Ungker Jati Blora

Ungker Jati Blora

Blora yang dikenal dengan pohon jatinya, menjadi ciri khas tersendiri di daerah Blora. Dari sepanjang jalan kota Blora terdapat hutan jati yang  tumbuh kekar di sana. Hutan jati tersebut, didominasi pohon jati yang bervariasi ukurannya, Ada yang baru tumbuh, dan ada pula yang sudah tumbuh kekar menjulang. Hal itu disebabkan 40% wilayah Blora, dipenuhi hutan jati. Hutan jati yang terhampar luas memiliki banyak manfaat bagi warga Blora, selain kayunya yang terkenal berkualitas bagus, akar serta daun, bahkan ulatnya pun bisa dimanfaatnya. Sehingga, banyak masyarakat kabupaten Blora yang menggantungkan hidupnya, dengan cara bekerja di hutan untuk mencari kayu, daun dan ungker.

Ungker merupakan ulat jati atau biasa disebut enthung, yang banyak muncul di musim penghujan. Ungker biasanya tersembunyi di gulungan daun jati yang mengering di bawah pohon. Selain itu, ungker juga salah satu kuliner khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Tidak heran jika kuliner ungker disebut kuliner ekstrem, bahkan aneh di dunia, karena bagi orang yang tidak pernah melihat ungker, pasti jijik dan takut memakan ulat daun jati berwarna cokelat kehitam-hitaman tersebut.

Warga Blora sering memasak ungker dengan cara yang bervarian, seperti digoreng, ditumis dan dipepes sesuai selera. Kebanyakan ungker dimasak dengan cara dioseng-oseng memakai bumbu irisan bawang, cabe hijau, tomat, daun salam dan daun kedondong. Ungker terasa gurih dan kaya protein. Tiap sore masyarakat Blora yang dekat dengan hutan mencari ungker  yang berjatuhan bersama dedaunan kering di bawah tegaknya pohon jati untuk disantap sebagai lauk pauk pada makan malam hari, yang muncul setiap setahun sekali saat musim hujan tiba. Namun ada juga ungker hasil pencariannya dijual di pinggir jalan. Dengan harga Rp 15.000 per gelas. Sayangnya tidak ada warung makan yang menjual masakan ungker, sehingga kebanyakan orang harus membeli ungker mentah, kemudian memasaknya sendiri.

Endorsment:

Gambar Sprei HomeSet_Queen

HomeSet_Queen adalah toko spesial yang terkenal dengan produk utamanya yaitu Seprai Anti Geser. Seprai Anti Geser ini memiliki dobel karet pengait di setiap sudut seprai. Sehingga seprai tidak akan mudah berantakan saat kasur digunakan. Keren kan?

Gak cuma itu loh.. HomeSet_Queen juga menyediakan Seprai satu set Bedcover, Bedcover babies, Bantal cinta, Bantal imut, Bantal sofa, dan HomeSet-Queen juga menerima Gordyn custom loh..

Gak cukup sampai disini. HomeSet_Queen masih punya produk kekinian yang lucu-lucu loh guys. Iya, HomeSet_Queen juga menjual keperluan dan perabot rumah yang unik, antik dan lucu-lucu loh..

Penasaran kan? Yuk langsung kepoin Instagramnya HomeSet_Queen disini.